花一萬元端個“炒菜機器人”回家干不干？
智能家居市場細分，廚房家電越來越聰明
商報訊 （見習記者 鄒冉） “家里別的不多，外賣筷子就有一大捆。好在這樣的生活終于可以改變了。”小白領郝昕的生活狀況因為一部“炒菜機器人”而改變。上周，她拿出數月的積蓄，花了萬余元買了一部多功能料理機，在家里做起了饅頭、手撕雞、鮮榨果汁等各種美食，感覺生活頓時變得活色生香。
事實上，郝昕所說的“炒菜機器人”，不過是對市面上的多功能食物料理機另一種說法。而市面上各種各樣的食物料理機也層出不窮，價格不一，銷售噱頭也花樣百出。相比冰箱、洗衣機、電視機、空調這些生活中離不開的家電“老伙計”，機器人維修，智能炒菜鍋、電飯煲等作為一個“新成員”也逐漸走進了許多家庭，隨著人們品質消費的升級和新消費群體不斷擴大，近年來智能廚房家電市場迅速崛起。
“炒菜機器人”差點被拒之門外 到底是誰在消費智能廚房？
郝昕買的“炒菜機器人”其實是美善品料理鍋，她說當初準備花“巨資”下單時一度被家人反對。“一個是貴，要一萬多元，另一個是我爸爸媽媽覺得燒菜就是要熱氣騰騰的，這鍋關起來炒，一定不好吃。但后來我爸媽試用了一下，發現的確方便，而且廚房因為沒有油煙更干凈了，這才接受。”
對于消費者這樣的轉變，美善品料理鍋的負責人陳珠認為這是新事物被人們接受的規律。她說：“新的科技產品要被市場接受，庫卡機器人，的確需要一個過程，從銷售的情況看來，KUKA機器人維修，一些高級白領和中產階級的家庭主婦，更容易接受這種產品。”
在調查中，記者發現目前市面上的智能廚房家電并不少，價格和功能也各有千秋。記者走訪了位于蘇寧易購（慶春店）發現，不少消費者在咨詢多功能的智能廚具。在美的專柜，一個上午就有五位以上的顧客來咨詢寶寶智能電飯煲，工作人員表示：“這款智能電飯煲價格為799元，是同類產品中咨詢量最多的。”
在國美電器（香積寺店）智能家電同樣受到歡迎。以電飯煲為例，每五臺電飯煲就有三臺為智能電器。相關負責人透露，這是因為隨著工作生活節奏的加快，人們更希望從繁瑣耗時的家務活中解脫出來，享受閑暇，這也讓許多這些智能電器成為了家中的“田螺姑娘”。
越來越聰明的不僅僅是廚房家電
價格越親民，普及起來就越快
除了智能電飯煲逐漸被人們接受外，越來越多的新型智能家用電器涌進廚房。烤箱、微波爐、洗碗機、冰箱等等都開始以智能的形式“登堂入
智能廚房電器的市場雖然潛力很大，但是智能廚房的未來發展也并非一片坦途，記者在幾家家電品牌店看到，打著智能旗號的家電多為進口產品，且價格普遍為普通廚具的三倍甚至更高，這使得大部分消費者對于智能電器持觀望態度。另一方面，許多消費者更擔心智能電器是否能真正做到“省時省力”，人與電器之間的交互是否便捷。
Bruno日本進口智能家電市場部負責人董女士說：“目前看來，因為家電和手機相比，更新換代需要較長的時間。消費者不會像更換手機一樣頻繁的更換家電產品，這也導致消費者對家電產品的智能接受度更新速度相對較慢。”
浙江工業大學注意力與經濟學教授張雷同時表示：“家電的高端化、智能化升級是大勢所趨。國內智能產品的功能擴大化和做好人與智能電器之間更好的融合，是未來智能電器發展的過程中所要面臨的問題。盡管未來廚房業的發展存在著不小的機遇和挑戰，然而這已是發展的必然趨勢。在未來，融合了網絡技術、AI技術，智能控制等一系列新技術手段的智能家電將會越來越多地出現在人們的日常生活中。”