無人收銀、機器人炒菜、喝咖啡看展……世紀聯(lián)華開了家“未來超市”
新奇特黑科技、無人便利店、網(wǎng)易嚴選線下店、智能炒菜機這些無論哪個都是自帶話題流量的網(wǎng)紅元素，組合在一起將會是怎么樣的體驗？
最近，玩很大的世紀聯(lián)華，將這些元素融合到了一塊，打造成世紀聯(lián)華鯨選未來店，庫卡機器人，給市民帶來業(yè)態(tài)創(chuàng)新混搭的極致體驗。
世紀聯(lián)華鯨選未來店是在原世紀聯(lián)華西湖文化廣場店基礎上升級而來，總面積超過2萬平方米，將于8月15日正式與市民見面。昨天，記者前行探店，帶來一波提前劇透。
智能：購物付款都開啟無人化
智能，是世紀聯(lián)華鯨選未來店的一大亮點。超市設置了自助售菜機和18臺炒菜智能機器，有28種菜品可供選擇。顧客像在自助購物機買飲料那樣買完菜后即可放入炒菜智能機中完成烹飪，現(xiàn)場享用美味。超市還引進了16臺無人收銀機，顧客可自助完成購物全過程。
超市還將與現(xiàn)下非常熱門的無人便利店繽果盒子合作，在超市餐飲區(qū)域開辟無人購物空間，讓顧客購物、用餐兩不誤。
而在線下實體超市打造的同時，KUKA機器人維修，線上的鯨選APP日前也已上線，為線上下單的消費者提供1小時內(nèi)送達的服務。為此，前期世紀聯(lián)華與閃電購合作，專門搭建了一套線上線下一體化的數(shù)字化體系和智能揀貨流程。從我們這兩天運營的情況來看，線上的訂單15分鐘左右揀單完畢，70%左右的訂單在半小時內(nèi)就送達了。閃電購CEO王永森介紹。
未來，這套系統(tǒng)通過沉淀數(shù)據(jù)的分析和應用，將更懂顧客的心，為他們提供個性化、精準化營銷和推送。
好玩：點杯星巴克玩轉黑科技
世紀聯(lián)華鯨選未來店前廳設置了帶有LED屏的發(fā)布廳和網(wǎng)紅媒體直播間，為未來多樣的活動形式提供了可能。探店當天，來自美國的宏圖Brookstone的跳舞機器人、VR游戲等黑科技產(chǎn)品正好在發(fā)布廳展示，引起的不少市民的圍觀。
此外，超市內(nèi)還有即將開業(yè)的星巴克，以及正在緊鑼密鼓裝修中的網(wǎng)易嚴選的首家實體店。而世紀聯(lián)華和新華書店共同打造的書香世家，MYHOME、優(yōu)品生活、品生活三個館構成的堪稱小宜家的居家生活空間，則給顧客提供了豐富的體驗空間。
在超市里閑逛，還能遇到不少小驚喜。如世紀聯(lián)華和圖片社交平臺inapp共同打造的實體拍照機器，可現(xiàn)場大屏拍照、打印；超市邊角空間還了布置盒子美術館，可以邊購物邊接受藝術熏陶。
增加體驗感是當下實體零售升級的一大重點，而我們此次著力點，就是希望通過多種業(yè)態(tài)引入和融合，KUKA機器人示教器維修，將大賣場從傳統(tǒng)的銷售場所向社交體驗、家庭消費、時尚消費、文化消費轉變。聯(lián)華華商門店升級項目負責人說。
好買、好吃：
酒店大廚開專場網(wǎng)紅熱品一站搞定
在傳統(tǒng)超市業(yè)務上，世紀聯(lián)華鯨選未來店也做了升級，主要體現(xiàn)在對商品做了重新甄選，保留品質(zhì)精品，引進最新網(wǎng)紅爆款品類，還專門開辟了進口網(wǎng)紅商品，TheSaem（得鮮）、MissCandy（糖果小姐）、Paparecipe（春雨）、麗得姿等網(wǎng)絡爆款均有售賣。零嘴工坊則匯集了糖果、薯片、餅干等幾十個品牌的進口零食，種類達到1000余種。
在生鮮方面，超市和大洋世家等品牌合作，引入了網(wǎng)易味央以及澳洲、日本、丹麥等地的新鮮肉品和活體海產(chǎn)品，并提供現(xiàn)場的烹飪和就餐服務。
最令人期待的，是世紀聯(lián)華和黃龍飯店合作推出的吞拿鯨，將有黃龍飯店的大廚推出創(chuàng)新菜品，讓顧客在超市里也能享受到五星級酒店水準的精致美食。不過，這個區(qū)域目前尚在裝修中，想要嘗試的市民還得等一等。