你的外賣超乎你的想象，揭秘餓了么背后的AI黑科技
餓了么？餓了就用餓了么！相信對(duì)大多數(shù)讀者，尤其是上班族們，這是一段有聲音的文字。每天上下班的電梯旁，播放廣告的小電視里24小時(shí)滾動(dòng)播出的餓了么App廣告，其洗腦程度不亞于電視上的腦X金廣告。
外賣，不知從什么時(shí)候開(kāi)始已經(jīng)成為了都市上班族生活當(dāng)中不可缺少的部分。每到中午或者晚上下班前后，掏出手機(jī)打開(kāi)餓了么App，選定一家常吃的小館子，下單然后等待餐館做好、騎手取餐并送達(dá)，一單外賣就這么結(jié)束了。看似簡(jiǎn)單的流程背后其實(shí)隱藏了復(fù)雜的AI規(guī)劃系統(tǒng)。
餓了么技術(shù)副總裁張浩將在全球人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)大會(huì)（AICon）上分享《機(jī)器學(xué)習(xí)和運(yùn)籌優(yōu)化在外賣行業(yè)的應(yīng)用實(shí)踐》，為方便各位讀者參會(huì)時(shí)能夠更好地理解講師的演講內(nèi)容，AI前線記者對(duì)張浩先生進(jìn)行了獨(dú)家專訪。
對(duì)非技術(shù)人員，尤其是餓了么App的用戶們，也許無(wú)法想象AI和外賣之間的聯(lián)系，所以張浩先生首先為我們解釋了為什么會(huì)將AI引進(jìn)外賣場(chǎng)景：AI在電商中的應(yīng)用大家應(yīng)該已經(jīng)比較熟悉了。外賣平臺(tái)其實(shí)也是一個(gè)電商，只不過(guò)交易的一方是賣外賣的餐廳。一方面，AI通過(guò)在精準(zhǔn)畫(huà)像基礎(chǔ)上的推薦和搜索可以大幅度縮短用戶瀏覽時(shí)間和提高交易成功率。另一方面，外賣平臺(tái)同時(shí)也是一個(gè)超級(jí)復(fù)雜的即時(shí)配送物流體系，餓了么的使命是‘Everything30'’，訂單從下單到到達(dá)用戶手里的平均完成時(shí)間在30分鐘之內(nèi)，在中國(guó)的復(fù)雜交通狀況和日均千萬(wàn)級(jí)的訂單體量下，沒(méi)有AI的幫助，這是完全不可想象的事情。
在張浩看來(lái)，在外賣這個(gè)行業(yè)，AI為用戶帶來(lái)的是體驗(yàn)的大幅度提升；對(duì)外賣平臺(tái)而言，KUKA機(jī)器人示教器維修，帶來(lái)的是效率的極致提升和成本的大幅度降低。
如今外賣行業(yè)發(fā)展迅猛，正如上文所說(shuō)：日均訂單量都是超千萬(wàn)級(jí)別的。應(yīng)對(duì)這樣大量級(jí)的訂單，同時(shí)降低訂單的出錯(cuò)率，相信對(duì)于任何一個(gè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)都是巨大的挑戰(zhàn)。為了應(yīng)對(duì)這樣的挑戰(zhàn)，餓了么引入AI進(jìn)行輔助，并將AI主要應(yīng)用在促成線上交易和完成線下物流兩個(gè)方面：
線上交易部分，AI通過(guò)在精準(zhǔn)畫(huà)像基礎(chǔ)上的推薦和搜索可以大幅度縮短用戶瀏覽時(shí)間和提高交易成功率。AI幫助系統(tǒng)精細(xì)的了解每個(gè)用戶的口味和消費(fèi)習(xí)慣，每個(gè)商戶的菜品品類和服務(wù)質(zhì)量，最大限度的促成雙方的匹配；
線下物流部分，餓了么自主開(kāi)發(fā)的超級(jí)物流大腦，對(duì)線下的天氣和交通狀況、騎手的狀態(tài)、用戶的位置、餐廳出餐等信息做到了分鐘級(jí)的更新，通過(guò)每分鐘上億次的計(jì)算來(lái)決定訂單的分配和路徑規(guī)劃。
通過(guò)線上線下的配合，用戶可以及時(shí)收到外賣，而系統(tǒng)也可以減輕由巨大量級(jí)的訂單帶來(lái)的壓力。
相比其他的電商應(yīng)用場(chǎng)景，外賣的最大特點(diǎn)就是服務(wù)的非標(biāo)準(zhǔn)性和時(shí)效性，在帶來(lái)超級(jí)用戶體驗(yàn)的同時(shí)，也帶來(lái)了技術(shù)上最大的挑戰(zhàn)。
按照餓了么Everything30'的準(zhǔn)則，平均30分鐘的送達(dá)時(shí)間，中間有非常多的環(huán)節(jié)會(huì)出錯(cuò)，導(dǎo)致履約難以按預(yù)期完成。商戶出餐、騎手取餐、騎手路上的行程、騎手在末端等待用戶，每個(gè)環(huán)節(jié)都可能出現(xiàn)意外情況；在高峰時(shí)段，對(duì)意外事件的容忍度更低，犯錯(cuò)成本更大。
餓了么采用了大量深度神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)以上所有的環(huán)節(jié)進(jìn)行預(yù)測(cè)，通過(guò)增強(qiáng)學(xué)習(xí)來(lái)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的自適應(yīng)性和魯棒性，讓系統(tǒng)更加聰明的來(lái)應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)方面，餓了么也打造了完整的商圈、樓宇、交通等物理世界的數(shù)據(jù)特征，讓虛擬世界的計(jì)算離現(xiàn)實(shí)越來(lái)越接近。
隨著AI技術(shù)的發(fā)展，餓了么也在近期對(duì)外賣場(chǎng)景下的AI系統(tǒng)進(jìn)行了新技能的培訓(xùn)，智能調(diào)度系統(tǒng)就是其中一項(xiàng)。張浩告訴我們，智能調(diào)度是餓了么和百度外賣的智能大腦和決策系統(tǒng)。通過(guò)大數(shù)據(jù)與機(jī)器學(xué)習(xí)，用戶的訂單將會(huì)在最優(yōu)決策下被匹配最佳路徑，保證配送效率。
百度外賣最新智能調(diào)度系統(tǒng)通過(guò)模糊配送商圈概念，讓外賣小哥接單不再受商圈限制，KUKA機(jī)器人示教器維修，在返回途中也能接到訂單。試點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示，外賣小哥返程成本降低62%，空駛的次數(shù)減少，小哥的收入也會(huì)增加，你的外賣會(huì)送達(dá)得越來(lái)越快。
餓了么方舟智能調(diào)度系統(tǒng)得益于深度學(xué)習(xí)與多場(chǎng)景智能適配分單，現(xiàn)在的餓了么智能調(diào)度比以往任何時(shí)候都更加聰明，不僅能對(duì)出餐時(shí)間、騎手計(jì)劃、未來(lái)訂單負(fù)載等基本參數(shù)進(jìn)行精準(zhǔn)預(yù)測(cè)，更能學(xué)習(xí)專家調(diào)度員的改派行為，并結(jié)合訂單峰谷、冷熱食品、新老騎手等特殊場(chǎng)景優(yōu)化調(diào)度指令。
數(shù)據(jù)顯示，在首批測(cè)試的30城中，智能調(diào)度使配送時(shí)長(zhǎng)縮短至28.62分鐘，準(zhǔn)時(shí)率和好評(píng)率均達(dá)99%，天氣糟糕、交通擁堵，都不再是你外賣的阻礙。張浩十分自信地說(shuō)。
當(dāng)然，除了外賣，據(jù)張浩介紹，餓了么在即時(shí)配送領(lǐng)域也進(jìn)行著探索：餓了么配送平臺(tái)延展出的新的產(chǎn)業(yè)空間也是巨大的，我們的使命是專注于Everything30'，利用AI技術(shù)去優(yōu)化改善平臺(tái)服務(wù)，以及食品安全、環(huán)保、交通安全等環(huán)節(jié)，讓更多消費(fèi)者享受到便捷的本地生活服務(wù)。
AI發(fā)展至今已60余年，并且已覆蓋了諸多生活場(chǎng)景，張浩說(shuō)，AI在越來(lái)越多的場(chǎng)景和層面進(jìn)入普通人的生活，這是一定會(huì)發(fā)生的事情。不過(guò)他認(rèn)為，在技術(shù)上AI現(xiàn)在還停留在弱人工智能階段，在一些封閉場(chǎng)景里已經(jīng)收到非常好的效果，比如安防、客服、電商、簡(jiǎn)單場(chǎng)景的機(jī)器人等等，庫(kù)卡機(jī)器人驅(qū)動(dòng)器維修，但在更多的開(kāi)放場(chǎng)景里效果還很有限，還有待人類在計(jì)算能力和算法方面大幅度的突破。